详情
守护食品安全  构筑健康校园                         ——我校开展食品安全培训
录入时间:2021-10-13 22:17

守护食品安全  构筑健康校园

                        ——我校开展食品安全培训

 

       10月11日下午,后勤保障部在中焦会议室开展了学校食品安全培训。学校副校长刘华云、后勤保障部、学校一、二食堂、师生生活服务部及商铺从业人员

       参加。后勤保障部部长李倚天进行了“守护校园食品安全、打牢健康中国根基”的培训。

后勤保障部李倚天部长开展培训

       李倚天针对《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《营养与健康学校建设指南》等相关法律法规,结合突发公共卫生事件典型案例,从学校食品安全现状与风险来源、学校餐饮的特点、学校食品安全高风险的原因、学校食品安全与营养健康管理的相关法规、安全事故应急处理和责任追究等方面进行了讲解和分析。提出学校食品安全密切关联学生在校的日常生活,关系家庭美好和社会稳定,必须加强对食品安全和营养健康相关法律法规的学习,做好做实从业人员的继续教育和日常监督指导工作,为全体师生提供更安全、更健康、更优惠的餐饮服务。

刘华云副校长讲话

 

       最后,刘华云副校长结合国家政策法规及培训内容对食品安全提出5点要求:

       1.增强食品安全意识,落实学校食品安全校长责任制,形成学校齐抓共管食品安全的局面。

       2.加强从业人员健康管理和培训,养成良好的个人卫生习惯。

       3.提高服务意识,强化服务理念,提供热情、周到的服务。

       4.将食品卫生和消防安全工作常抓不懈。

       5.注意舆情处理,提高风险防控意识。

 

 

 

 

 

 

专题栏目
学术团队
人物风采
中医文化
媒体报道